Æblechips med mynte

Prøv et sundt alternativ til chips med de her lækre, simple og sprøde æblechips med mynte.

æblechips

Ingredienser

2-4 personer

Det skal du bruge

  • 2 æbler
  • 1 citron
  • 4 spsk. sukker
  • 1 bundt mynte

Du kan bruge æbler til både sødt og salt. Opskriften på æblechips er perfekt til efteråret, hvor de danske æbler er bedst. Du kan både servere den for dine gæster, eller også bare spise dem selv som en god eftermiddags- eller aftensnack.

Prøv også: Citronfromage med lakridsskum

Sådan gør du

Tænd for ovnen på 70 grader. Skyl æblerne, og skær dem i tynde skiver på et mandolinjern. Læg æbleskiverne på en bageplade på bagepapir. Riv skallen af citronen, og læg citronskallen i en morter sammen med sukker og mynteblade. Knus det hele til en pasta, og gnid derefter pastaen ind i æbleskiverne. Bag æblerne til chips i ovnen i to til tre timer. Server dem som en delikat snack eller som tilbehør til en dessert.